Через брак йоду важко переносити холод, а через його надлишок – спеку

Те, що Буковину зараховують до так званих ендемічних зон, тобто таких, де вміст йоду у воді, грунті, і отже у продуктах харчування рослинного походження, непристойно малий, відомо, мабуть, усім. Тож час від часу ми, згадуючи про здоров’я, починаємо приймати якісь пігулки, аби цей дефіцит поповнити. Тим паче, що реклама переконує – якщо дитина почала гірше вчитися, а ви жахливо стомлюєтеся на роботі – у організмі не вистачає йоду. Однак безконтрольний прийом препаратів, що містять цей елемент, не менш небезпечний, ніж сам йододефіцит.

Щитоподібна залоза активує обмінні процеси організму
Йод міститься в організмі у мізерно малих кількостях: всього 20-30 мг, з них близько 10 мг – у щитовидній залозі. Основна роль йоду – участь в утворенні гормонів щитовидної залози. Немає такого органа чи системи, які б не потребували цих гормонів. Вони беруть участь у забезпеченні організму енергією, що потрібна не тільки для виконання механічної роботи, але і для повноцінного обміну речовин, нормального протікання процесів біосинтезу, росту та розвитку організму і відновлення його тканин. Поки людина одержує достатню кількість енергії, вона бадьора, сповнена сил, життєрадісна і здорова. Як тільки хоча б в одному з енергетичних ланцюжків відбувається збій, самопочуття погіршується.

Особливо небезпечною нестача йоду в організмі є для майбутніх мам. Його дефіцит у період внутрішньоутробного росту малюка та в ранньому дитинстві призводить до незворотних порушень розвитку центральної нервової системи і формування розумової відсталості та кретинізму. Недостатня кількість йоду впливає не тільки на розвиток мозку дитини, але й на слух, зір, зорову пам'ять. Часто діти, що недоотримали цей елемент в утробі, хворіють на гіпотериоз (низьку активність щитовидної залози). Тому необхідно регулярно вживати йодовмісні лікарські засоби протягом усієї вагітності та періоду годування груддю. Для дорослої людини добова норма йоду складає 150 мікрограмів на добу, а під час вагітності та в період лактації вона зростає до 250-300 мікрограмів.

Закрепи і надмірна вага свідчать про йододефіцит,

У народі популярний такий тест – намалювати на стегні чи на шиї «сіточку» спиртовим розчином йоду. Якщо вона за короткий час зникла, значить в організмі бракує цього елемента. Насправді це зовсім не показник, бо йод дуже швидко випаровується.

– Визначити, що організму не вистачає йоду, дуже просто. Про це свідчать такі симптоми, як зниження розумової і фізичної працездатності, підвищена стомлюваність, погіршення пам’яті та здатності до зосередження, сонливість, постійні закрепи, схильність до застуд, порушення серцевої діяльності, випадіння та потоншення волосся, ламкість нігтів, суха шкіра, ожиріння, – розповідає лікар-ендокринолог міської поліклініки №2 Марія Коренга. – Помічено також, що хвороби, пов’язані з йододефіцитом, перш за все, загрожують тим, хто багато працює та мало відпочиває, часто піддається стресам, неправильно і нерегулярно харчується.

Крім того, про гіпотериоз можуть свідчити депресія і похмурий настрій, головний біль, біль у м’язах та суглобах, припухлість обличчя і кінцівок, поколювання у зап’ястках, уповільнене мовлення, паузи в ньому. Варто насторожитися також, якщо погано переносите холод чи довго не зникають синці. 

… а дратівливість і зменшення ваги – про його нестачу

Проте надлишок йоду в організмі (тиреотоксикоз) є не менш небезпечним, ніж його нестача. Щитовидна залоза виробляє більше гормонів, це прискорює обмінні процеси, що, своєю чергою, спричинює надмірне збудження, прискорене серцебиття (80-90 і навіть 110 ударів за хвилину), дратівливість, зменшення ваги. Спостерігаються також підвищене потовиділення, схильність до діареї, відчуття жару в тілі, тремтіння рук, важко витерплювати спеку і перебувати на сонці.

Саме тому Марія Коренга наголошує, не потрібно самотужки ставити собі діагноз, а перед прийомом водовмісних препаратів краще проконсультуватися із терапевтом чи ендокринологом. Лікар призначить загальні аналізи та низку додаткових досліджень, і лише після цього вирішить, який препарат краще вживати.

Йодована сіль – не панацея

Уникнути проблем із йододефіцитом допоможуть продукти, що містять цей елемент. Однак потрібно пам’ятати, що під час термічної обробки вони втрачають йод. Повністю вберегти від проблем із вмістом йоду не зможе і йодована сіль. По перше, її треба зберігати у закритій посудині у темному місці (вона має властивість втрачати йод у відкритій солонці і негерметичному пакеті за три дні), по-друге, солити вже приготовану страву.

Найважливіше, що потрібно пам’ятати, каже Марія Коренга, – якщо баланс йоду в організмі вже порушено, самим лише вживанням у їжу буряку чи, скажімо, волоських горіхів, не вилікуєшся. Необхідна допомога фахівця.